美國漢美馳（Hamilton Beach）CPM800-CN 8升抬頭式廚師機是一款專為商業(yè)廚房設計的高性能攪拌設備，廣泛應用于餐飲、面包房、學校食堂、醫(yī)院廚房等場所。其強大的功能和穩(wěn)定的性能，使其成為中小型商業(yè)廚房的理想選擇。

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二、產(chǎn)品基本信息

美國漢美馳HAMILTON BEACH  CPM800-CN  抬頭式廚師機（8升）

品牌：HAMILTON BEACH

型號：CPM800-CN

規(guī)格：430X350X400MM

電量：240V 1500W

容量：8LT

特征：黑色金屬外殼，七級調(diào)速脈沖，拉絲不銹鋼攪拌缸 ，機頭向上抬起，帶防滑腳墊。附攪拌槳、搓粉槳、打蛋槳各一個。

三、使用場景與適用對象

適用場景：

面包房與烘焙坊：高效攪拌面團，提升生產(chǎn)效率。

餐飲連鎖與快餐店：快速制作各類醬料、沙拉、甜點等。

學校食堂與醫(yī)院廚房：滿足大批量食材處理需求，確保食品安全與衛(wèi)生。

中小型餐飲企業(yè)：節(jié)省空間，提升廚房操作效率。

適用對象：

中小型餐飲企業(yè)主：尋求高性價比的廚房設備。

烘焙師與甜點師：需要高效攪拌設備以提高生產(chǎn)效率。

學校與醫(yī)院廚房管理者：關注食品安全與衛(wèi)生的同時，提升廚房操作效率。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

核心優(yōu)勢：

強勁動力系統(tǒng)：配備1500W電機，確保高效攪拌。

多功能調(diào)速系統(tǒng)：7檔調(diào)速加脈沖功能，滿足不同食材的處理需求。

耐用結(jié)構(gòu)設計：全金屬齒輪系統(tǒng)與鋁合金外殼，延長設備使用壽命。

大容量攪拌缸：8升不銹鋼攪拌缸，適合中小型批量生產(chǎn)。

人性化操作設計：抬頭式機頭設計，方便添加食材與清潔。

客戶價值：

提升生產(chǎn)效率：高效攪拌系統(tǒng)減少人工操作時間。

節(jié)省空間：緊湊設計適合空間有限的廚房環(huán)境。

降低運營成本：耐用設計減少維修頻率，降低長期使用成本。

確保食品安全：符合NSF認證標準，確保食品處理過程衛(wèi)生安全。

五、客戶常見問題與解答

1. 這款廚師機適合處理哪些類型的食材？

CPM800-CN適合處理各類食材，包括面團、蛋白、奶油、醬料、沙拉、餅干糊等。其1500W高功率電機配合七檔調(diào)速及脈沖功能，可輕松滿足不同粘稠度和硬度的食材需求，無論是重面團還是輕盈奶油都能高效攪拌。

2. 設備容量和批量適合多大規(guī)模的廚房使用？

8升攪拌缸容量適合中小型餐飲企業(yè)、烘焙坊、學校食堂及醫(yī)院廚房使用。一次可攪拌約3–4公斤面團或蛋糕糊，滿足50–150份食材處理需求，既節(jié)省操作時間，也保證批量穩(wěn)定性。

3. 操作使用是否方便？

CPM800-CN采用抬頭式機頭設計，添加食材或更換攪拌附件時非常方便。配備攪拌槳、搓粉槳、打蛋槳，可根據(jù)不同任務快速切換；防滑腳墊確保設備穩(wěn)定，操作安全簡單，即便是新手也能快速上手。

4. 清潔和維護是否復雜？

設備外殼采用耐磨鋁合金和黑色金屬漆，攪拌缸為拉絲不銹鋼材質(zhì)，表面光滑不粘易擦拭。抬頭式機頭便于拆卸和清洗，攪拌附件可直接清洗，降低日常維護難度。建議定期檢查齒輪潤滑及電機通風口保持清潔，以延長使用壽命。

5. 設備的耐用性如何？

CPM800-CN采用全金屬齒輪系統(tǒng)與高強度鋁合金外殼，結(jié)構(gòu)堅固耐用。經(jīng)嚴格測試，連續(xù)高負荷運轉(zhuǎn)仍能保持穩(wěn)定性能，設備使用壽命可達5–8年以上（視使用頻率而定），大大降低維修成本。

6. 噪音和工作環(huán)境舒適度如何？

雖然是商業(yè)級廚師機，但CPM800-CN設計時考慮了廚房環(huán)境噪音控制。正常攪拌運行聲音在65–70分貝之間，相比傳統(tǒng)高功率攪拌機更為柔和，適合餐飲連鎖店和學校食堂等需要長時間使用的環(huán)境。

7. 是否符合食品安全與衛(wèi)生標準？

是的，CPM800-CN通過NSF認證，攪拌缸為食品級不銹鋼材質(zhì)，確保食材接觸安全。機器整體符合商業(yè)廚房衛(wèi)生要求，適合長期使用在烘焙坊、餐飲連鎖及醫(yī)療機構(gòu)廚房。

8. 攪拌效率與時間控制如何？

七檔調(diào)速加脈沖功能，可根據(jù)食材粘度精準調(diào)節(jié)速度，攪拌時間可從幾分鐘到十幾分鐘不等。蛋白霜、奶油或重面團都能達到理想攪拌效果，避免過度或不足攪拌導致口感不佳。

六、客戶案例與應用示例

案例一：面包房的高效生產(chǎn)

該面包房引進了CPM800-CN廚師機后，面團的攪拌效率提高了30%，生產(chǎn)能力大幅提升。

案例二：甜點店的多功能應用

該甜點店使用CPM800-CN制作蛋白、奶油和醬料，操作簡便，減少了人工操作時間，提升了生產(chǎn)效率。

案例三：學校食堂的批量處理

該中學食堂引入CPM800-CN后，能夠快速處理大量沙拉和醬料，確保了食品的衛(wèi)生與安全。

案例四：醫(yī)院廚房的高效運作

某醫(yī)院廚房使用CPM800-CN處理大批量的食材，操作簡便，減少了人工操作，提升了廚房的工作效率。

美國咸美頓（Hamilton Beach）CPM800-CN 8升抬頭式廚師機以其強勁的動力系統(tǒng)、多功能調(diào)速、耐用的結(jié)構(gòu)設計和人性化的操作方式，成為中小型商業(yè)廚房的理想選擇。其高效的生產(chǎn)能力、節(jié)省空間的設計和符合食品安全標準的特點，為客戶提供了極大的價值。

七、品牌信譽與售后保障

Hamilton Beach 是美國領先的小型廚房用具制造商之一，以高品質(zhì)與創(chuàng)新設計廣受全球餐飲業(yè)信賴；其商用系列涵蓋攪拌機、咖啡機、酒店用品等，久經(jīng)市場考驗。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司作為多品牌餐飲設備平臺，深耕行業(yè)多年，與全球100+品牌長期合作，專注為客戶提供高性價比解決方案。我們布局全國售后服務網(wǎng)絡，配套原裝配件與規(guī)范流程，致力于為星級酒店、連鎖餐飲及食品加工企業(yè)提供穩(wěn)定、及時、專業(yè)的支持。如果您正在尋找可靠的商用設備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關支持。

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[品牌]	HAMILTON BEACH
[型號]	CPM800
[單位]	臺
[參考交貨期]	4-6周

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