SANOMAT AMIGO (S-AM-009) 是一款緊湊型商用奶油打發(fā)/分配機，1.5L 容量、60 L/小時產(chǎn)能、機身輕（≈23 kg），配備奶油容器冷卻與一鍵分配按鈕，專為小型咖啡館、精品面包店、酒店與流動餐飲場景設(shè)計。

一、產(chǎn)品視頻：請掃描下方微信視頻號二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

德國SANOMAT AMIGO奶油機

品牌：SANOMAT

型號：AMIGO(S-AM-009)

規(guī)格：225X315X410MM

電量：230V 50HZ

容量：1.5升

產(chǎn)量: 60升/小時

特征：只需按出口處的分配按鈕，即可輕松進行奶油分配。 Amigo具有機器開/關(guān)開關(guān)和奶油容器冷卻系統(tǒng)，用于冷卻出口。 它的重量僅為23千克，運輸輕便，并且由于其體積小巧而非常節(jié)省空間。 Amigo非常適合小型餐飲企業(yè)和小型咖啡館。本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進口并銷售，原廠正品保障。

三、使用場景與適用對象

核心適用場景：

小型精品咖啡館（每日客流 50–300 杯），用于咖啡拉花/飲品頂飾的“快速鮮奶油分配”。

小型或單店面包房、甜品店，用于蛋糕抹面、裝飾花邊與甜品杯頂飾。

酒店早餐吧與宴會前臺（小規(guī)模自助/點單出餐），用于穩(wěn)定供給鮮奶油。

移動餐飲（甜筒/冰淇淋車）或外燴團隊，憑借其輕便體積與單人操作優(yōu)勢便于現(xiàn)場部署。

為什么這些場景合適：

體積小、重量輕（≈23 kg） —— 易于搬運與臺面部署，適合臺式出品區(qū)。

產(chǎn)能與容量匹配小型業(yè)態(tài)：1.5 L 奶油槽 + 每小時約 60 L 鮮奶油產(chǎn)量的組合，能在高峰期維持穩(wěn)定出品而不占空間。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

核心功能

1.5 升可拆卸奶油容器。

可處理約 60 升/小時 液態(tài)奶油（出品轉(zhuǎn)換取決于打發(fā)比）。

一鍵式分配按鈕 + 冷卻出口（奶油出口帶冷卻，利于保持穩(wěn)定品質(zhì)）。

支持連接 Bag-In-Box（大包裝奶油）供給，便于后端大批量補給（減少頻繁換槽）。

客戶價值

穩(wěn)定性 → 降低不良品率：冷卻出口與恒定打發(fā)能減少因溫度波動導致的“出品失敗”，提升食品一致性與顧客滿意度。

提速與節(jié)省人工：一鍵分配比手動抹花更快、更均勻，能提升高峰時段出品速度，降低人工培訓成本。

空間與資本效率：與大型商用打發(fā)機相比，AMIGO 占地小、投資門檻低，適合試水或連鎖單店復制。

運營成本可控：可連 Bag-In-Box 大包裝奶油，減少包裝廢棄與人工補裝頻次（尤其對日供量穩(wěn)定的門店更經(jīng)濟）。

五、客戶常見問題與解答

Q1：AMIGO 的產(chǎn)量到底有多少？我店每小時要做 120 杯飲品，夠用嗎？

A1：AMIGO 標稱處理量約 60 L/小時 的液態(tài)奶油（根據(jù)打發(fā)比一公升液態(tài)奶油可打發(fā)為若干份成品），適合小型至中等峰值（例如每小時 50–150 杯，視單杯奶油用量而定）。若店內(nèi)高峰單杯奶油用量較大或持續(xù)超負荷，建議評估更大型號或并機。

Q2：電壓和維修在中國是否有問題？

A2：AMIGO 標配 230V、50–60Hz 電源，符合中國在用電規(guī)范；常規(guī)備件（密封圈、按鍵、清洗附件）易購，具體請聯(lián)系深圳招財貓訂購。

Q3：清洗與食品安全如何操作？會不會很麻煩？

A3：AMIGO 采用可拆卸奶油容器與不銹鋼外殼，日常清洗可拆裝奶油槽與出料部件，用溫和洗滌劑沖洗并徹底晾干；建議實行“每班清洗/每日深度消毒”制度以滿足食品安全規(guī)范。對于連鎖門店，可將清洗 SOP 寫入后廚操作手冊。

Q4：能否接 Bag-In-Box（大包裝奶油）減少人工頻繁補充？

A4：是的，AMIGO 支持連接 Bag-In-Box 系統(tǒng)（多數(shù)經(jīng)銷頁面與廠商資料均提到該功能），對日耗量穩(wěn)定的門店能顯著降低補給頻次與包裝成本。

Q5：與使用即用型奶油罐（噴罐/氣瓶）相比有哪些長處和短處？

A5：AMIGO 的長處是“新鮮液態(tài)奶油現(xiàn)場打發(fā)”——口感與體積感通常優(yōu)于氣瓶奶油，且可更靈活調(diào)配（含糖/不含糖、風味添加）。短處是需要電源與定期清洗；若門店側(cè)重極簡操作或希望完全無接觸模式，氣瓶或成品噴罐仍有其便利點。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A —某單店精品咖啡（早晚高峰明顯）

場景/挑戰(zhàn)： 單店 120 平方米、早晚雙峰（早上 7:30–9:30、下午 15:00–17:00），員工 3 人同時負責吧臺與外帶出品，常出現(xiàn)奶油分配慢、客戶排隊時效差問題。

落地做法： 采購一臺 SANOMAT AMIGO 放置吧臺一角，連接 1.5L 奶油槽，訓練 1 名吧臺員使用一鍵分配與快速清洗流程。

客戶反饋/效益： 高峰期每單奶油頂飾出品時間縮短約 25%（客戶自測），出品一致性提升，顧客滿意度提升明顯，員工高峰壓力量感下降。案例供稿可用作店鋪社媒推廣的“現(xiàn)場效率對比”短視頻素材。（基于客戶現(xiàn)場反饋匯總）

案例 B — 某精品面包坊（連鎖 3 家的小批量擴張）

場景/挑戰(zhàn)： 每店日銷量穩(wěn)定，需確保蛋糕與小甜點的奶油抹面統(tǒng)一且能快速出貨以降低人工。

落地做法： 每店配一臺 AMIGO，用于裝飾與抹面，統(tǒng)一操作 SOP，供應(yīng)由中央倉庫以 Bag-In-Box 方式配送奶油，減少一線操作員補料成本。

客戶反饋/效益： 運營成本更可控（減少一次性包裝浪費與重復開槽），裝飾一致性好，門店間復刻效率提升，便于未來復制開店模型。

案例 C — 某精品酒店早餐吧（小宴會與早晨高峰）

場景/挑戰(zhàn)： 早餐自助區(qū)需快速補充奶油與現(xiàn)場甜品裝飾，且對食品安全與外觀有較高要求。

落地做法： 在早餐臺使用 AMIGO 作為集中出品器，冷卻出口保證長時間工作時奶油品質(zhì)穩(wěn)定，出品速度利于客流高峰應(yīng)對。

客戶反饋/效益： 客房服務(wù)與早餐臺對“穩(wěn)定性”反饋良好；節(jié)省了部分臨時外包出品的人力成本。

案例 D — 某移動甜品車（節(jié)慶/市集快閃）

場景/挑戰(zhàn)： 移動運營需要設(shè)備輕便、快速且能保持口感（無法頻繁更換原料）。

落地做法： 以 AMIGO 的輕便體積（≈23 kg）為優(yōu)勢，搭配便攜電源與大包裝奶油，快速部署到市集點位。

客戶反饋/效益： 提升了現(xiàn)場出品速度與一致性，顧客體驗提升，日均銷售轉(zhuǎn)化率在活動期有所提升（客戶自評）。

七、品牌信譽和售后保障

德國 SANOMAT 奶油打發(fā)機自1884年創(chuàng)立以來，以家族企業(yè)的工匠精神和領(lǐng)先技術(shù)，成為全球奶油打發(fā)領(lǐng)域的權(quán)威品牌。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年進口餐飲設(shè)備經(jīng)驗，將SANOMAT等百年品牌優(yōu)質(zhì)機型引入中國市場。我們與全球百余家制造商長期合作，堅持“只推薦最合適”的理念，并在全國建立完善售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件供應(yīng)體系，保障客戶長期穩(wěn)定運營，助力酒店、餐飲與食品加工企業(yè)高效升級。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	SANOMAT
[型號]	AMIGO
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

商品標簽