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berkel 飛輪切片機(jī) Flywheel Slicers基本信息對照表
| 產(chǎn)品名稱 | 型號 | 刀片直徑 | 切片厚度 | 切割能力 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| Volano B2 Flywheel 切片機(jī) | B2 | 265 mm | 0–1.35 mm | 圓形切割 Ø176 mm；矩形切割 190×165 mm | 精鍍鉻鋼刀片，內(nèi)置磨刀器，小巧經(jīng)典設(shè)計，適合家庭及空間有限場景 |
| Volano B3 Flywheel 切片機(jī) | B3 | ~300 mm | — | — | 高品質(zhì)鍍鉻鋼刀片，鑄鐵結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生易清潔，家庭版高性能機(jī)型 |
| Volano B114 Flywheel 切片機(jī) | B114 | 319 mm | 可調(diào)（精確微調(diào)） | 圓形 Ø215 mm；矩形 280×215 mm | 經(jīng)典 Berkel 方形平衡飛輪；鋁合金結(jié)構(gòu)；360° 全刀片護(hù)罩；內(nèi)置磨刀器 |
| VOLANO B114X 飛輪切片機(jī) | B114X | — | — | — | B114 現(xiàn)代版，簡約極簡設(shè)計，鋁/鋼核心飛輪創(chuàng)新造型 |
| Volano P15 Flywheel 切片機(jī) | P15 | 285 mm | — | — | 基于 1940s P 系列復(fù)刻；鑄鐵機(jī)身＋鍍鉻鋼細(xì)節(jié)；具調(diào)節(jié)旋鈕 |
| Volano L16 Flywheel 切片機(jī) | L16 | 350 mm | 0–4 mm | 圓形 Ø210 mm；矩形 260×200 mm | 歷史經(jīng)典大尺寸型號，鑄鐵機(jī)身＋單一動作磨刀器 |
| Volano Tribute Flywheel 切片機(jī) | Tribute | ~300 mm | — | — | 受 1920s 影響設(shè)計復(fù)古款；鍍鉻細(xì)節(jié)與裝飾性飛輪 |
| Flywheel B116 Red 飛輪切片機(jī) | B116 | 370 mm | 可調(diào) | — | 傳統(tǒng)專業(yè)款，適合重度專業(yè)使用；鑄鋁＋不銹鋼部件，內(nèi)置磨刀器 |
| Flywheel 自動切片機(jī) B116A Red | B116A | 370 mm | 可調(diào) | — | B116 自動版本，高強(qiáng)度專業(yè)使用（超市/產(chǎn)線場景） |
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