為什么要選擇Nuova Simonelli Appia II手控半自動(dòng)咖啡機(jī)
nuova咖啡機(jī)經(jīng)銷代理 / 2020-10-30
誰(shuí)應(yīng)該購(gòu)買Nuova Simonelli Appia II手控半自動(dòng)咖啡機(jī)
中-高容量咖啡館
Nuova Simonelli Appia II Semiautomatic是用于咖啡店的優(yōu)質(zhì)咖啡機(jī),可培養(yǎng)獨(dú)特的客戶體驗(yàn)。
這款型號(hào)高效且易于使用,帶有抬起的組頭和推拉式蒸汽操縱桿,可通過(guò)各種飲料訂購(gòu)來(lái)輕拂微風(fēng)。
作為一款具有手動(dòng)加藥和軟輸液功能的半自動(dòng)機(jī)器,它在熟練的咖啡師手中令人印象深刻,使他們可以完全控制萃取。
咖啡店可以通過(guò)Appia II Semiautomatic在手工制作的意式濃縮咖啡世界中樹立良好的聲譽(yù)。
中型-大批量餐廳
Appia II Semiautomatic具有支持功能,如涼爽的魔杖和自動(dòng)清潔周期,是餐廳所需的低維護(hù)機(jī)器。
它易于使用且易于清潔,甚至可以在一天結(jié)束時(shí)執(zhí)行自清潔功能,使員工可以分心地完成主要任務(wù)。
只需稍加培訓(xùn),飯店員工就可以使用Appia II Semiautomatic為您的尊貴客戶制作精美,美味的卡布奇諾咖啡。
辦事處
您需要一臺(tái)能生產(chǎn)出與您最喜歡的咖啡師一樣高的拿鐵咖啡的辦公機(jī)器。 Appia II Semiautomatic可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。
該模型以出色的性能和質(zhì)量而聞名。同樣值得注意的是,它具有自清潔功能和人體工程學(xué)設(shè)計(jì)元素的簡(jiǎn)單操作。
有了抬起的組長(zhǎng),您就可以將咖啡沖入您最喜歡的高腳咖啡杯中,并重新煥發(fā)活力。
家庭用戶
這是終極的專業(yè)咖啡機(jī)。
先進(jìn)的功能是專業(yè)咖啡師的工具,而人性化的設(shè)計(jì)是使您輕松快捷地制作美式早餐的理想選擇。
在軟輸注系統(tǒng)和手動(dòng)控制的劑量之間,Appia II Semiautomatic可以激發(fā)您的靈感,并且超出您的期望。
描述
Appia II Semiautomatic突破了咖啡機(jī)的極限。
在Appia Semiautomatic的成功基礎(chǔ)上,Nuova Simonelli Appia II Semiautomatic將高端咖啡機(jī)系列推向了新的卓越領(lǐng)域。
我們的機(jī)器是Appia II的基本型號(hào),它使咖啡師能夠提供高品質(zhì)的意式濃縮咖啡,并根據(jù)需要定制任何飲料。
通過(guò)Appia II半自動(dòng)控制生產(chǎn)和質(zhì)量的各個(gè)方面。
這臺(tái)機(jī)器可以賦予咖啡師完全控制權(quán),同時(shí)簡(jiǎn)化生產(chǎn)過(guò)程,從而使手工制作每種飲料都非常有效。
咖啡師可以指導(dǎo)從提取到牛奶質(zhì)地的每個(gè)步驟,獲得空前的精確度,而專業(yè)咖啡館渴望擁有精湛的手工經(jīng)驗(yàn)。
Appia II Semiautomatic來(lái)自行業(yè)領(lǐng)先者Nuova Simonelli。
Nuova Simonelli是世界咖啡師錦標(biāo)賽濃縮咖啡機(jī)的創(chuàng)造者,是專業(yè)人士信任的品牌。
這個(gè)頂級(jí)品牌的任何型號(hào)都可以保證卓越和創(chuàng)新。
主要功能及其含義
手動(dòng)加液按鈕
手動(dòng)加料按鈕完全控制在咖啡師手中,通過(guò)簡(jiǎn)單的按鈕操作即可開始和結(jié)束抽提。根據(jù)具體的規(guī)格和客戶要求量身定制每杯意式濃縮咖啡,只需輕松完成三分之一即可。
高舉組長(zhǎng)
將高腳杯直接放在組頭下方的能力意味著您可以加快生產(chǎn)速度。跳過(guò)沖煮杯中的沖泡,并保留濃咖啡上的微妙奶油,即可呈現(xiàn)出豐富的大杯飲品。
酷觸魔杖
熱技術(shù)降低了蒸汽棒的溫度,消除了咖啡師的安全隱患。牛奶不會(huì)立即在魔杖上燃燒,從而縮短了清潔魔杖的時(shí)間。
推拉式蒸汽杠桿
推拉式蒸汽操縱桿比旋轉(zhuǎn)蒸汽閥更加人性化,是對(duì)舒適度的升級(jí)。在咖啡機(jī)上度過(guò)一整天對(duì)咖啡師的手腕比較友善。
軟輸液系統(tǒng)
抵消不當(dāng)?shù)膿v固技術(shù)并促進(jìn)均衡提取,軟輸液本身就可以帶來(lái)始終如一的優(yōu)質(zhì)意式濃縮咖啡。
自動(dòng)清潔
借助Appia II的自動(dòng)清潔功能,一天結(jié)束時(shí)可以更快地收尾。咖啡師可以簡(jiǎn)單地選擇要清潔的組,然后讓機(jī)器從那里取走。
銅熱交換鍋爐
大型節(jié)能換熱鍋爐可讓咖啡機(jī)同時(shí)沖泡意式濃縮咖啡和蒸汽牛奶,以不間斷地訂購(gòu)飲料。銅材料具有抗菌性,改善了衛(wèi)生條件,并使清潔更加容易。
倒車鏡
背板提供了一個(gè)內(nèi)置的鏡子,可以顯示咖啡師從組長(zhǎng)倒出時(shí)各個(gè)角度的咖啡。這使咖啡師可以控制質(zhì)量而不會(huì)減慢喝水線的速度。
棒式泵計(jì)
消除猜謎游戲并監(jiān)控提取過(guò)程中的壓力,以幫助您制作出更優(yōu)質(zhì)的意式濃縮咖啡。
水位指示器
操作機(jī)器時(shí),請(qǐng)始終檢查鍋爐水位
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常見問(wèn)答
問(wèn):Appia II半自動(dòng)中的手動(dòng)加料如何工作?
答:為了說(shuō)明Appia II Semiautomatic中的手動(dòng)加料,我們可以先將其與體積加料進(jìn)行比較。
類似于Appia II容積式中的容積式計(jì)量,咖啡師只需按下按鈕即可進(jìn)行濃縮咖啡拍攝。機(jī)器會(huì)以正確的尺寸自動(dòng)分配咖啡。
另一方面,手動(dòng)加藥可讓咖啡師從頭到尾控制萃取過(guò)程。咖啡師將按下手動(dòng)加液按鈕一次以開始提取,然后再次結(jié)束。
定量給料的優(yōu)點(diǎn)是所有用戶均可輕松操作并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)一致性。
借助手動(dòng)加料,用戶可以隨時(shí)根據(jù)實(shí)際規(guī)格調(diào)整任何注射量。
因此,如果客戶要求提供槍擊射擊,則無(wú)需花時(shí)間將其編程到機(jī)器中。您可以立即容納客戶。
問(wèn):Appia II Semiautomatic中的軟輸注系統(tǒng)是什么?它如何工作?
答:軟輸液是Nuova Simonelli的預(yù)輸液系統(tǒng)。其主要目的是增強(qiáng)提取效果并提供更美味的意式濃縮咖啡。
當(dāng)在Appia II Semiautomatic中開始預(yù)注入時(shí),在釋放加壓水之前,先用無(wú)壓熱水沖淋咖啡床。
這產(chǎn)生的是咖啡顆粒的均勻飽和,防止了竄流并產(chǎn)生了更加平衡的提取。每種咖啡的所有細(xì)微差別都可以得到更充分的發(fā)展。
即使咖啡師的夯實(shí)不均勻,柔和的注入系統(tǒng)也能確保不會(huì)影響結(jié)果。
這是主要的要點(diǎn):軟輸液系統(tǒng)旨在制作出質(zhì)量更高的濃縮咖啡。
問(wèn):如何在Appia II Semiautomatic上使用巴泵表?
答:當(dāng)您閱讀棒式泵的壓力表時(shí),您會(huì)在沖泡濃縮咖啡時(shí)看到與泵相連的壓力。這些信息可以用作全面系統(tǒng)的一部分,從而提高結(jié)果質(zhì)量。
如果您發(fā)現(xiàn)壓力建立不充分(應(yīng)該達(dá)到約9巴),則說(shuō)明出現(xiàn)了故障。通常,原因與您的沖泡率有關(guān)。這僅表示您使用的咖啡量占咖啡的總體積。
低壓讀數(shù)可能告訴您您需要添加更多咖啡。這也可能表明您應(yīng)該更改研磨細(xì)度或調(diào)整夯實(shí)壓力,這需要一些實(shí)踐才能掌握。
較不頻繁地,它可能意味著需要更換泵(但這不是一個(gè)可以得出結(jié)論的結(jié)論)。
舒適地閱讀棒式泵表后,您會(huì)發(fā)現(xiàn)它是改進(jìn)和改進(jìn)過(guò)程的重要組成部分。
問(wèn):誰(shuí)可能需要用于Appia II Semiautomatic的吊艙套件適配器?
答:為新手選擇Appia II Semiautomatic的Pod Kit適配器可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
缺少咖啡師培訓(xùn)的任何人都可以更輕松地使用Espresso Pod,因?yàn)樗鼈兛梢韵F(xiàn)磨的Espresso及其附帶的所有步驟。您無(wú)需擔(dān)心細(xì)度設(shè)置,連續(xù)調(diào)整,夯實(shí)或使用新鮮研磨咖啡的任何其他方面。
要注意的一件事是,如果可以使用新鮮咖啡,則是最好的。咖啡一旦磨碎,它就會(huì)以更快的速度開始氧化,從而降低了風(fēng)味。這是濃縮咖啡莢在高端咖啡店中不常見的原因之一。
但是,它們可能對(duì)不熟悉濃縮咖啡生產(chǎn)的所有移動(dòng)部分的家庭用戶,飯店員工和辦公室員工有幫助。
這是一個(gè)很大的折衷,允許任何用戶在任何環(huán)境下都無(wú)需經(jīng)過(guò)大量培訓(xùn)就可以使用咖啡館風(fēng)格的拿鐵咖啡。
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